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2021年5月导购考试

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

3. 以下关于太太乐缘味先蒸鱼豉油的说法错误的是？ *

A. 原味鲜蒸鱼豉油的氨基酸态氮含量大于等于1.0

B. 0添加，3重鲜

C. 原味鲜蒸鱼豉油在同类产品中氨氮含量最高

D. 仅选用第一道原汁

8. 关于太太乐原味鲜头道特级鲜酱油描述错误的是？ *

A. 仅选用第一道原汁

B. 口味鲜中带咸

C. 特级酱油

D. 适合点蘸凉拌

13. 关于大豆的描述，以下正确的是？ *

A. 脱脂大豆的品质不如大豆，含脱脂大豆的酱油不属于特级酱油

B. 脱脂大豆是去除豆油后得到的富含蛋白质的大豆制品，是酱油发酵中提供蛋白质的重要原料

C. 产品配料表上不表明非转基因大豆，就意味着该产品使用了转基因大豆

D. 太太乐原味鲜酱油系列采用大豆作为配料

16. 特级酱油指的就是氨基酸态氮含量=1.0 *

对

错

18. 太太乐原味鲜头道鲜酱油的特点是先鲜后咸，多层次的鲜美丰富菜品口感与层次一瓶搞定点蘸凉拌 *

对

错

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