啤酒选品调研

各位店经理早上好，有关华南片区啤酒选品较其他地区少，大部分门店除海底捞啤酒外则无其他啤酒可供客人选择。为确保顾客满意率及提高毛利率的情况，在此调研了其他城市，啤酒品类以上海为例共有13款之多可供顾客选择；而根据全国数据统计也有其他五款啤酒‘雪花勇闯天涯’‘三得利纯生’‘燕京纯生’‘哈啤冰萃9.1°’雪花纯生’毛利率高于76%以上，因此在此调研各门店对啤酒选品的需求，感谢大家的配合。