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药膳月饼感官评价调查问卷
您好,我是陕西中医药大学食品卫生与营养专业的学生,以下是我们对药膳月饼的感官评价调查问卷,感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
Q1:您感觉这个月饼的形状色泽如何?
很好,色泽莹润
一般,还可以接受
较差,毫无食欲
Q2:您感觉这个月饼的口感如何?
很好,口感黏糯,喷香绵软
一般,差强人意
较差,味同嚼蜡
Q3:您感觉这个月饼的甜度如何?
纯正,甜度适中
甜腻
甜味较低
Q4:您喜欢哪款的月饼?
两款都喜欢
喜欢期颐小饼
喜欢益脾小饼
都不喜欢
Q5:您感觉月饼含油量高吗?
一般
Q6:您能接受药膳月饼吗?
可以
不能
Q7:您能接受一盒药膳月饼价格是多少?
100元以下
100-200
300及以上
Q8:您的年龄
18岁以下
18岁-28岁
28岁-38岁
38岁-48岁
48岁以上
Q9:您的性别
项目设置
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